Verkauf – So erhalten Sie unser Bio-Geflügel
Unser Geflügel erhalten Sie über verschiedene Wege – flexibel, frisch und zuverlässig. Möchten Sie eine größere Menge an Geflügelfleisch kaufen, bitten wir Sie um eine rechtzeitige Vorbestellung.
Direkt ab Hof
Zu festen Terminen öffnen wir unseren Hofverkauf mit frischem Geflügelfleisch und Geflügel-Wurst. Vorbestellung empfehlen wir bei größeren Mengen.
Verkaufs- & Schlachttermine 2026:
13. & 14. Feburar 2026 (Fr: 10 – 18 Uhr | Sa: 9 – 12 Uhr)
27. & 28. März 2026 (Fr: 10 – 18 Uhr | Sa: 9 – 12 Uhr)
15. & 16. Mai 2026 (Fr: 10 – 18 Uhr | Sa: 9 – 12 Uhr)
25. & 26. September 2026 (Fr: 10 – 18 Uhr | Sa: 9 – 12 Uhr)
An diesen Terminen erhalten Sie frisches Hähnchen- und Putenfleisch, sowie Geflügelwurst.
6. & 7. November 2026 (Fr: 10 – 18 Uhr | Sa: 9 – 12 Uhr)
An diesem Termin erhalten Sie frisches Hähnchen- und Putenfleisch, sowie Geflügelwurst. Zusätzlich sind Gänse auf Vorbestellung erhältlich!
23. Dezember 2026 (8 – 14 Uhr)
An diesem Tag erhalten Sie ausschließlich Ihr vorbestelltes Weihnachtsgeflügel.(Gänse, Enten, Hähnchen, Babyputen und Geflügelwurst nur auf Vorbestellung)
Abholautomat
Nach Vorbestellung können Sie Ihre Bestellung rund um die Uhr über unseren gekühlten Abholautomaten abholen. Einfach, flexibel und unabhängig von Öffnungszeiten.
Bestellen Sie ganz einfach per Mail oder Telefon:
info@biogefluegel-unterweger.de
Wir empfehlen eine Abholung innerhalb 48 h ab dem vereinbartem Termin. Zahlung am Automat nur mit E-Cash möglich.
Online-Shop & Versand
Unser tiefgekühltes Sortiment können Sie bequem online bestellen.
• Bestellung bis Sonntag 18 Uhr
• Frisches Fleisch durch Schlachtung jeden Montag
• Versand jeden Dienstag, wahlweise mit Go-Express oder DPD Expressversand
• Gekühlte Lieferung am Mittwoch
• Sichere Kühlkette für mindestens 48 Stunden gewährleistet, durch Isolierverpackung und zusätzliches Eis.
Wochenmärkte
Durch unseren langjährigen Partner, den Koblerhof, sind unsere Produkte auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region vertreten. Neben frischen Eiern und Nudeln bietet der Koblerhof dort auch unser Biogeflügel an.
Sie finden den Koblerhof auf folgenden Wochenmärkten:
• Ulm, Münstermarkt: Mittwoch und Samstag
• Laupheim: Donnerstagvormittag
• Ulm, Eselsberg: Donnerstagnachmittag
• Wiblingen: Freitag
• Illertissen: Samstag
Bestellungen zur Abholung auf dem Wochenmarkt richten Sie bitte direkt an den Koblerhof: telefonisch unter 07353 1340 oder per E-Mail an info@koblerhof.de.
Unser Bio-Geflügel ist in vielen weiteren Hof- und Feinkostläden erhätlich. Sprechen Sie uns an.
Noch Fragen? Kontaktieren Sie uns.Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wo ist das Bio-Geflügel erhältlich?
Unser Bio-Geflügel gibt es zu festen Verkaufsterminen direkt ab Hof, nach Vorbestellung am gekühlten Abholautomaten, im Online-Shop mit deutschlandweitem Versand sowie auf ausgewählten Wochenmärkten und bei Handelspartnern in ganz Deutschland.
Kann direkt ab Hof eingekauft werden, auch außerhalb der Öffnungszeiten?
Der Hofverkauf findet ausschließlich zu festen Verkaufsterminen statt. Außerhalb dieser Zeiten ermöglicht der gekühlte Abholautomat nach Vorbestellung eine flexible Abholung rund um die Uhr. Für den Abholautomat vorbestellt werden können ausschließlich verfügbare Produkte aus unserem Sortiment.
Wie funktioniert die Vorbestellung?
Vorbestellungen sind per E-Mail, Kontaktformular oder telefonisch möglich. Vorrätige Standardartikel bitte mindestens ein bis zwei Tage, idealerweise bis Sonntag vor der Abholung, bestellen. Für den Ab-Hof-Verkauf zu den Verkaufsterminen empfiehlt sich eine Woche Vorlauf. Weihnachtsgeflügel ist nur begrenzt verfügbar und sollte mehrere Wochen im Voraus vorbestellt werden. Fragen Sie uns einfach an!
Ab wann kann Weihnachtsgeflügel vorbestellt werden?
Vorbestellungen für Weihnachtsgeflügel werden ab Anfang September entgegengenommen. Für Gans, Ente und Babypute empfiehlt sich eine frühe Reservierung, da die Mengen begrenzt sind.
Wie funktioniert die Abholung am gekühlten Abholautomaten?
Nach der Vorbestellung bzw. der Bestellbestätigung steht die Bestellung zum vereinbarten Termin im gekühlten Abholautomaten bereit. Mit der Fachnummer, die Sie mit der Bestellbestätigung erhalten, ist der Abholmarkt direkt am Hof rund um die Uhr zugänglich. Die Bestellung sollte innerhalb von 48 Stunden abgeholt werden.
Kann eine Online-Shop-Bestellung auch am Hof abgeholt werden?
Derzeit noch nicht. An einer entsprechenden Möglichkeit wird gearbeitet.
Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?
Im Hofverkauf sind Barzahlung und EC-Karte möglich. Am Abholautomaten ist ausschließlich Zahlung per EC-Karte möglich. Im Online-Shop stehen PayPal sowie SEPA-Lastschrift oder Kreditkarte über PayPal zur Verfügung.
Wird im Online-Shop frisches oder tiefgekühltes Geflügel geliefert?
Im Online-Shop bieten wir ausschließlich frisches Geflügelfleisch an. Die Ware wird frisch, vakuumverpackt geliefert.
Wie funktioniert der Versand im Online-Shop?
Bestellungen bis Sonntag, 18 Uhr, werden am Montag frisch verarbeitet und am Dienstag per DPD oder GO!Express versendet. Die Zustellung erfolgt in der Regel am Mittwochvormittag; die isolierte Verpackung mit Kühlelementen sichert die Kühlkette für mindestens 48 Stunden.
Was passiert, wenn bei der Zustellung niemand daheim ist?
Für die Entgegennahme sollte unbedingt jemand vor Ort sein, damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird. Alternativ kann eine Lieferadresse angegeben werden, an der das Paket sicher entgegengenommen wird – zum Beispiel am Arbeitsplatz.
Was passiert bei beschädigter Verpackung, verspäteter Zustellung oder unzureichender Kühlung?
Beschädigungen oder Auffälligkeiten sollten unmittelbar mit Fotos gemeldet werden. Der Vorgang wird durch uns schnell geprüft und eine passende Lösung gesucht.
Wie werden frisches und vakuumverpacktes Geflügel richtig gelagert?
Ungeöffnetes Geflügel bei 0 bis 4 °C lagern (Achtung: übliche Kühlschranktemperatur liegt darüber!), idealerweise im 0-Grad-Fach. Nach dem Öffnen möglichst am selben oder folgenden Tag verarbeiten. Frisches Geflügel kann bei intakter Kühlkette in der Originalverpackung eingefroren und bei −18 °C innerhalb von drei bis sechs Monaten verbraucht werden.
Wo gibt es Bio-Geflügel Unterweger auf Wochenmärkten?
Aktuelle Markttermine und Verkaufsstellen stehen auf der Verkaufsseite.
Gibt es Gutscheine?
Aktuell werden keine Gutscheine angeboten.
Welche Menge passt für ein Familien- oder Weihnachtsessen?
Für ganzes Geflügel mit Knochen etwa 500 bis 700 g Rohgewicht pro Person einplanen. Bei Fleisch ohne Knochen reichen – je nach Appetit und Beilagen – rund 300 g pro Person. Eine Gans mit 4 bis 6 kg reicht meist für fünf bis acht Personen.